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Château Lagrézette - AOP Cahors - Rouge - 2017

Rouge

AOP Cahors

Sud-Ouest

14,90 €
14,90 € -
Prix abonné 13,41 €

Produit épuisé :(

Château Lagrézette 🇫🇷 Caillac, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Le cépage le plus viril du Cahors !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Confit de canard, salade périgourdine, viandes rouges grillées et rôties, hamburgers, charcuteries fumées.

Poisson

Matelote de poisson de roche.

Légumes

Curry de légumes, moussaka d’aubergines.

Fromage

Cantal, Laguiole, Saint-Nectaire, Brie de Meaux.

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Malbec.
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 19,87€
Service 17°C
Apogée 2021
Garde 2026
Œil

Vin à la robe rubis aux reflets violets, marqué par un début d’évolution sur le côté du verre.

Nez

Les arômes de fruits noirs, de violette, de tabac, de fumé et de réglisse sont très attractifs.

Bouche

L’attaque est réglissée et charnue sur des flaveurs de fruits et une finale mâchue sur des tanins doux.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Cassoulet.
L’équipe du Petit Ballon
On ne présente plus le Château Lagrézette, qui offre toute une gamme de cuvées autour du cépage malbec. Ce « Grézette » 2017 est issu du cépage malbec et donne un Cahors moderne dans son concept. La trame aromatique de fruits noirs – myrtille, mûre –, florale – violette – enrobe des notes de tabac, de fumé et de réglisse. Un nez attractif qui parle déjà de gourmandise à venir en bouche.

Château Lagrézette

🇫🇷 Caillac, france

Dès le XVe siècle, le Château Lagrézette produisait déjà des vins plébiscités par François Ier. Après sa renaissance en 1980 sous l’impulsion d'Alain Dominique Perrin, ce Monument Historique déploie 90 hectares en agriculture raisonnée. Sur le terroir de Caillac, le Malbec puise son intensité pour forger des cuvées royales, denses et généreuses, alliant patrimoine exceptionnel et viticulture de haute qualité.

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