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Château La Bernède Grand Poujeaux - AOP Moulis-en-Médoc - Rouge - 2016

Rouge

AOP Moulis-en-Médoc

Bordeaux

16,00 €
16,00 € -
Prix abonné 14,40 €

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Château La Bernède Grand Poujeaux 🇫🇷 Moulis-en-Médoc, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Fruits rouges, chocolat et vanille, un moulis bien garni !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches, viandes rouges, volailles rôties, cailles, perdreaux, faisans

Poisson

Matelote d’anguilles, lotte rôtie au chorizo

Légumes

Tian de légumes, pizza aux trois fromages

Fromage

Tomme des Pyrénées, Laguiole, Brie

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot.
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 21,33€
Service 18°C
Apogée 2025
Garde 2030
Œil

Vin à la belle robe brillante et rubis sur des nuances violettes et un début d’évolution visible.

Nez

Fruits rouges et noirs, épices, vanille, tabac, fumé, chocolat. Un vin plus charmeur que puissant.

Bouche

Souple, crémeux en attaque sur son fruité, puis plus frais sur des saveurs épicées et boisées.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Tannique

Son accord parfait : Côte de veau aux girolles
L’équipe du Petit Ballon
L’appellation Moulis s’est construite sur l’homogénéité et la qualité de ses vins. Finesse et générosité sont les maîtres mots. Avec ce château, nous sommes au cœur de l’appellation sur les parcelles les mieux placées. Le 2019 est issu d’un assemblage de merlot, de cabernet sauvignon et, en moindre quantité, de cabernet franc et de petit verdot. Le vin est puissant, aromatique, élégant et flatteur. Petit tip : N’hésitez pas à le carafer 1 h !

Château La Bernède Grand Poujeaux

🇫🇷 Moulis-en-Médoc, france

Au cœur du Médoc, le Château La Bernède Grand Poujeaux est une renaissance guidée par la famille Cordonnier. Certifié en agriculture biologique depuis 2019, ce Château utilise l'agroforesterie pour une symbiose parfaite entre la vigne et l'arbre. Sur les graves garonnaises de Moulis-en-Médoc, cet engagement donne naissance à un grand vin de Bordeaux, structuré et élégant.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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