Gamay 348

Name: Gamay 348
Brand: Desprat Saint Verny
SKU: GAM17_ADR_R2_JUL20
Price: 11.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Côtes-d'Auvergne

Vallée de la Loire

11,00 €

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Prix abonné 9,90 €

Desprat Saint Verny 🇫🇷 Corent, France

Un rouge Canaille venu d’Auvergne au caractère explosif !

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Vallée-de-la-Loire

Pays France

Cépages Gamay.

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 14,67€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2020

Garde 2024

Œil

Robe rubis de bonne intensité avec un dégradé plus tendre sur un ton grenat. Velouté à l’œil.

Nez

La trame est minérale et fumée avant tout. Le terroir parle. Arômes de fruits mûrs enrobant le tout.

Bouche

Le vin est velouté et subtil, aux arômes du nez se rajoutent cuir, cacao, poivre et réglisse. Sublime.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Fumé

Son accord parfait : Thon à la provençale.

L’équipe du Petit Ballon

C’est un vignoble d’altitude qui fournit les vieilles vignes de gamay pour cette cuvée dont le nom nous le rappelle. Sur un sol de basalte, le gamay a gagné en complexité avec une trame aromatique fumée, fruitée, avec un début d’évolution ressenti par des notes de cuir. Il aurait pu être tendre, mais le côté épicé et minéral en bouche lui apporte du caractère et une vraie personnalité volcanique.

Desprat Saint Verny

🇫🇷 Corent, france

Cinq générations forgent l'identité de cette Maison dans le Puy de Dôme. Pierre Desprat et ses filles, avec l'engagement de 62 viticulteurs passionnés, révèlent la typicité de ce terroir auvergnat volcanique. Ces vins offrent une minéralité explosive et un caractère puissant, confirmant l'excellence de cette région viticole souvent oubliée.