
Profil du vin
Côtelettes d’agneau grillées au romarin, pommes de terre sautées à l’ail
Brochettes de thon mariné au soja et au gingembre
Gratin de courgettes, tomates et oignons rouges
Saint-marcellin tiède sur toast, salade de roquette
Clafoutis aux cerises
Magnifique couleur rubis éclatante et lumineuse. De beaux reflets violacés parent le bord du verre.
Nous vous avions promis une explosion de fruits, vous ne serez pas déçu : cerise griotte, crème de framboise, soupe de fraise ne sont qu'un court aperçu de ses parfums. On se régale de la beauté de son fruité exquis.
Friand, de belle légereté avec ses tanins croquants, fins et ronds, il offre un plaisir maximum en dégustation. Les belles notes ressenties au nez se retrouvent en bouche en mettant l'accent sur un arôme de fraise de bois. Finale fraîche et croquante de fruit. Un régal !
L’avis d’Antoine Pétrus
Famille Gauthier
🇫🇷 69910 Villié-Morgon, franceQuatre générations d'amour sincère pour le Gamay reposent sur le Domaine Famille Gauthier, au cœur du Beaujolais, dans le célèbre village de Clochemerle. Sur un terroir granitique, cette famille façonne des cuvées qui célèbrent le bon sens paysan et une pureté admirable. Leurs vins francs et terriblement gourmands sont la quintessence du Gamay croquant et désaltérant.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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