
Profil du vin
Jambon au torchon, nuggets de poulet, charcuteries, viandes froides
Blanquette de lotte, poissons crus et poissons marinés, sardines grillées, crevettes grises, huîtres plates
Steak de légumes, chou farci au tofu
Fromages de chèvre frais et demi-secs, fromages frais aux herbes
Vin à la robe brillante, éclatante, aux reflets verts qui signent jeunesse et vivacité. Léger aspect gras dans le verre, le sémillon sans aucun doute.
Nez fin et délicat, iodé, notes fraîches d'amandes laiteuse, d'agrumes et de mélisse. Plus citronné à l'aération. Le vin est mielleux et floral à l'aération.
Un vin suave et velouté en attaque sur des flaveurs de miel de fleurs, suivi d'une acidité désaltérante et incisive qui réveille le fin sur sa finale. Finale zesté et appétante.
L’avis de l’équipe
Château Le Grand Verdus
🇫🇷 Sadirac, franceL'histoire du Château Le Grand Verdus remonte à la Renaissance et quatre générations de la famille Le Grix de la Salle façonnent ce vignoble d'exception à Sadirac. Ce Château est une alliance de tradition et de modernité, porté par une démarche environnementale de Haute Valeur. Le respect du vivant est le maître-mot pour ces Bordeaux Supérieur exprimant l'âme de cépages emblématiques.
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