Accueil Vins Les vins blancs vifs du Petit Ballon Château Le Grand Verdus - Expression - AOP Bordeaux - Blanc - 2020
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Château Le Grand Verdus - Expression - AOP Bordeaux - Blanc - 2020

Blanc

AOP Bordeaux

Bordeaux

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Château Le Grand Verdus 🇫🇷 Sadirac, France
Blanc vif Raisonnée
Une cuvée toujours aussi expressive sur ce nouveau millésime !

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Pâté de tête, boudin blanc forestière, charcuteries, tricandilles

Poisson

Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat

Légumes

Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate

Fromage

Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Sauvignon, sémillon
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€
Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2026
Œil

Robe or sur des reflets verts. Le vin offre une bonne concentration et de la fraîcheur visuelle.

Nez

Nez fin, tout en dentelle, sur des notes de menthe blanche, d’agrumes, de poire et de mélisse.

Bouche

Plus souple, sur une attaque mielleuse en équilibre avec une finale désaltérante et citronnée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Fish ans chips, sauce tartare maison
L’équipe du Petit Ballon
Comme pour les millésimes précédents, nous avons fait l’assemblage de cette cuvée avec Thomas Le Grix de la Salle du Château Le Grand Verdus dans l'Entre-deux-Mers. Nous revenons à nos classiques avec le millésime 2020. 78 % d’un sauvignon franc, frais, acidulé, désaltérant, et 22 % de sémillon, pour temporiser la vivacité du sauvignon avec un côté mielleux et floral. Nous sommes fiers de notre cuvée « Expression 2020 ». Vous le serez aussi !

Château Le Grand Verdus

🇫🇷 Sadirac, france

L'histoire du Château Le Grand Verdus remonte à la Renaissance et quatre générations de la famille Le Grix de la Salle façonnent ce vignoble d'exception à Sadirac. Ce Château est une alliance de tradition et de modernité, porté par une démarche environnementale de Haute Valeur. Le respect du vivant est le maître-mot pour ces Bordeaux Supérieur exprimant l'âme de cépages emblématiques.

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