• Les Eclaireurs - El Chardo 2023 sans sulfites - Vin de France - Blanc - 2023
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Les Eclaireurs - El Chardo sans sulfites 2023

Blanc

Vin de France

Vin de France

Les Eclaireurs 🇫🇷 Pouilly-sur-Loire, France
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Délicat
Délicat Des blancs fins pleins de délicatesse

En trois mots :

Fruité, souple, mielleux

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Légumes grillés
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
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Un Chardonnay sans chichi
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Carpaccio de bar au basilic
L’equipe du Petit Ballon
Dans une vision du vin décomplexé, les frères Saget ont lancé cette gamme, les éclaireurs. Voici leur chardonnay, Vin de France, bio et sans soufre ajouté. Le pari est relevé, nous avons un vin qui offre toutes les typicités du chardonnay sans chichi ni complexe. C'est un vin frais, idéal pour vos apéros, à déguster dès aujourd'hui !
Service 10°C
Apogée 2025
Garde 2026
œil

Robe dorée soutenue, avec des reflets argentés. Une jolie brillance qui annonce de la fraîcheur !

Nez

Nez fin, notes de fruits blancs et secs, fleurs blanches, mirabelle, et touche beurrée typique du chardonnay.

bouche

Bouche souple avec une attaque légèrement mielleuse rééquilibrée par une trame acidulée en finale. Frais et désaltérant !

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, boudin blanc aux pommes, Paupiettes de veau, salade César, pâtes à la carbonara

Poisson

Tartare de bar au basilic, poissons crus marinés, sushis, huîtres, friture de sardines

Légumes

Carpaccio de champignons au basilic, salade de haricots verts et oignons rouges, tagliatelles aux asperges

Fromage

Chabichou, Pélardon des Cévennes, Charolais, fromage frais à l'ail et aux herbes

Region Vin-de-France
Pays France
Cépages Chardonnay
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Les Eclaireurs

🇫🇷 Pouilly-sur-Loire, france

Arnaud et Laurent Saget, deux frères vignerons à la tête de la Maison Saget La Perrière, ont lancés une gamme signature, Les Eclaireurs, une approche du vin libre et décomplexé. Afin de changer les idées reçues, ils veulent unifier deux mondes qui s'opposent: celui du vigneron et celui du négociant. C'est donc hors des sentiers battus que Les Eclaireurs invitent à découvrir des cuvées plaisir, à partager sans modération !

Customer Reviews

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Y
Yann
A essayer absolument

Un vin équilibré. Du fruité et pas d'acidité (très peu minéral...)...un chardonnay à boire sans modération. Franchement une belle découverte. Mieux qu'un Chablis à 15e...

Y
Yann
A essayer absolument

Un vin équilibré. Du fruité et pas d'acidité (très peu minéral...)...un chardonnay à boire sans modération. Franchement une belle découverte.

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