Les Eclaireurs - Vin de France - Blanc - 2020

Name: Les Eclaireurs - Vin de France - Blanc - 2020
Brand: Les Eclaireurs
SKU: LEEC20_SEP21
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

Vin de France

9,90 €

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Prix abonné 8,91 €

Les Eclaireurs 🇫🇷 Pouilly-sur-Loire, 58150, France

Blanc vif Faible en sulfites

Un 100% Chardo, le roi des apéros !

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Profil du vin

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Charcuteries, boudin blanc aux pommes, andouillette grillée, brochettes au lard de porc noir

Poisson

Tartare de bar au basilic, fritures d\'éperlans, poissons crus marinés, sushis, huîtres

Légumes

Salade de haricots verts, asperges blanches vinaigrette, tartare de tomates ananas basilic

Fromage

Chabichou, Pélardon des Cévennes, Charolais , fromage frais à l'ail et aux herbes

Infos sur le produit

Pays France

Cépages Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Prix au litre 13,20€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2021

Garde 2024

Œil

Vin à la robe or soutenue sur des nuances aux reflets argentés. la brillance trahit une belle fraîcheur et de la vivacité.

Nez

Nez fin sur des arômes de fruits secs, de beurre, de fleurs blanches, de mirabelle et de miel d'acacia à l'aération

Bouche

Souple et mielleux en attaque puis plus vif sur des flaveurs d'agrumes. La finale est zestée et appétante. Sympa.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger, Mielleux

Son accord parfait : Bar mariné à l'aneth huile d'olive des Baux de Provence

L’équipe du Petit Ballon

Tout est dit dans le nom de cette cuvée issue de raisins en culture biologique et sans soufre ajouté à la mise en bouteille. Une manière moderne et tendance de mettre en avant ce cépage. Ainsi en dégustation le sentiment de pureté et de limpidité est là avec les arômes et les flaveurs typiques du cépages, beurre frais, fleurs blanches, fruits secs, agrumes, mais pas que. Un vin vif et désaltérant à boire sans complexe, pour le plaisir.

Les Eclaireurs

🇫🇷 Pouilly-sur-Loire, 58150, france

Avec Les Éclaireurs, Arnaud et Laurent Saget, vignerons de la Maison Saget La Perrière en Vallée de la Loire, bousculent les conventions. Leur mission est d'unifier l'intimité du vigneron et l'expertise du négociant. C'est une quête de liberté pour des cuvées plaisir, sans dogme, parfaites pour le partage sans modération. Un vent de fraîcheur sur Pouilly-sur-Loire.