Domaine Saint Louis - Sauvignon - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2024

Name: Domaine Saint Louis - Sauvignon - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2024
Brand: Domaine Saint Louis
SKU: SLOUB24_SEP25
Price: 8.93 EUR
Availability: InStock

Blanc

IGP Pays d'Oc

Languedoc-Roussillon

8,93 €

8,93 € - 25% ~~11,90 €~~

Domaine Saint Louis 🇫🇷 Montagnac, 34530, France

Blanc vif

Fraîcheur, vivacité et fruits exotiques.

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Poulet au citron confit, tajine de veau aux épices douces,

Poisson

Crevettes grillées, ceviche de daurade

Légumes

Curry de légumes au lait de coco, salade d’agrumes et fenouil

Fromage

Crottin de Chavignol, feta marinée

Dessert

Tarte au citron meringuée

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Cépages Sauvignon blanc

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Prix au litre 11,91€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2026

Garde 2027

Œil

Robe jaune pâle cristalline

Nez

Cédrat, pomelo, fruit de la passion, fleurs blanches

Bouche

Vive, fruitée et désaltérante, finale tendue et nette

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Plateau de fruits de mer iodé

L’équipe du Petit Ballon

Sur ce terroir de terrasses villafranchiennes, le Domaine Saint Louis élabore un sauvignon à la fois moderne et engagé. Conduit en bio et en agroforesterie, le vignoble incarne une viticulture d’avenir. La vinification de nuit et l’élevage sur lies fines renforcent la précision et la fraîcheur de cette cuvée éclatante. Une belle découverte du Pays d’Oc, vive, expressive et sans artifice.

Domaine Saint Louis

🇫🇷 Montagnac, 34530, france

Au Domaine Saint Louis, l'engagement est familial. Catherine Carrière-Pradal et son fils Baptiste, septième et huitième génération de vignerons en Languedoc-Roussillon, ont transformé leur terroir à Montagnac en un écosystème exemplaire. Ils pratiquent l'agroforesterie en plantant plus de 10 000 arbres. Cette approche Haute Valeur Environnementale crée des vins vibrants, empreints d'une fraîcheur nouvelle.