Domaine Luyton Fleury - Les cerisiers - AOP Saint-Joseph - Rouge - 2023

Name: Domaine Luyton Fleury - Les cerisiers - AOP Saint-Joseph - Rouge - 2023
Brand: Domaine Luyton Fleury
SKU: LCE23_SEP25
Price: 19.20 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Saint-Joseph

Vallée du Rhône

19,20 €

19,20 € - 20% ~~24,00 €~~

Domaine Luyton Fleury 🇫🇷 Mauves, France

Rouge charnu

Un Saint‑Joseph qui ne manque pas de fond.

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Côtes d’agneau au romarin, magret de canard aux cerises, filet mignon sauce au poivre,

Poisson

Thon rouge grillé aux baies roses, pavé de saumon laqué au soja

Légumes

Tian d’aubergines, poêlée de champignons aux herbes

Fromage

Saint-Nectaire fermier, tomme affinée

Dessert

Moelleux au chocolat noir

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Syrah

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 25,60€

Dégustation

Service 16°C

Carafage 1h

Apogée 2026

Garde 2031

Œil

Robe violette intense aux reflets pourpres

Nez

Cerise mûre, poivre noir, épices douces

Bouche

Tanins jeunes, fruité franc, belle fraîcheur minérale

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Magret de canard aux cerises

L’équipe du Petit Ballon

Entre Mauves et Tournon-sur-Rhône, cette cuvée 100 % syrah révèle tout le charme du Saint‑Joseph. Issu de coteaux granitiques, le millésime 2023 a défié une météo capricieuse pour livrer un vin charmeur, entre expression fruitée et tension naturelle. Après 12 mois d’élevage en fût de chêne, le vin dévoile un caractère affirmé tout en restant digeste. Une belle bouteille à encaver… ou à ouvrir dès maintenant autour d’un bon repas.

Domaine Luyton Fleury

🇫🇷 Mauves, france

Animés par l'amour du Rhône septentrional, les cousins Pascal Luyton et Raphaël Fleury ont redonné vie aux parcelles familiales en Ardèche. Depuis 2020, leur Domaine travaille en agriculture biologique pour sculpter des vins d'une précision remarquable. Ce triptyque d'appellations offre la finesse des Syrahs du Saint-Joseph, le fruité du Crozes-Hermitage et l'élégance du Saint-Péray. L'héritage se conjugue à une liberté moderne.