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Domaine les Teyssonnières - Gigondas - AOP Gigondas - Rouge - 2023

Name: Domaine les Teyssonnières - Gigondas - AOP Gigondas - Rouge - 2023
Brand: Domaine les Teyssonnières
SKU: TEY23_FEV25
Price: 24.00 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Gigondas

Vallée du Rhône

24,00 €

24,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 21,60 €

Domaine les Teyssonnières 🇫🇷 Gigondas, France

Rouge charnu

Gigondas intense : puissant, épicé, vibrant !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Côte de bœuf grillée, gigot d’agneau au thym, magret de canard rôti,

Poisson

Thon mi-cuit aux épices, bouillabaisse relevée

Légumes

Tian de légumes méditerranéens, champignons farcis aux he

Fromage

Tomme de Savoie, Cantal entre-deux, Saint-Nectaire affiné,

Dessert

Moelleux au chocolat noir, tarte aux figues rôties

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Grenache, Syrah, Mourvedre

Contenance 750 mL

Alcool 14.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 32,00€

Dégustation

Service 16°C

Carafage 1h

Apogée 2027

Garde 2032

Œil

Rouge foncé aux reflets violets, signe de jeunesse et de concentration

Nez

Fruits rouges et noirs bien mûrs, avec une belle touche de réglisse et d’épices

Bouche

Structurée et racée, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Puissant, Tannique

Son accord parfait : Épaule d’agneau confite aux épices douces

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Un Gigondas à la fois puissant et élégant ! Cet assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre dévoile une belle intensité, entre fruits rouges mûrs, réglisse et épices. Structuré et racé, il offre une bouche ample et équilibrée, soutenue par des tanins bien présents mais veloutés. Élevé en cuve béton, il conserve toute la pureté du fruit et l’expression de son terroir. Une belle bouteille à apprécier dès maintenant ou à garder quelques années !

Domaine les Teyssonnières

🇫🇷 Gigondas, france

Depuis 1838, six générations de vignerons ont sculpté l'identité du Domaine les Teyssonnières à Gigondas. Au pied des majestueuses Dentelles de Montmirail, cette institution de la Vallée du Rhône cultive 13,5 hectares de vieilles vignes, dont certaines centenaires. Récompensé par la certification Haute Valeur Environnementale, ce Domaine signe l'authenticité de vins puissants et structurés, reflets fidèles de leur terroir.