Domaine du Sallerin - Ma petite robe rouge Beaujolais Villages 2023 - AOP Beaujolais-Villages - Rouge - 2023
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Profil du vin
Belle couleur rubis d'une grande légèreté, elle est colorée par des reflets rubis clair eux aussi.
Souvent on peut lire « bombe de fruits », ici cette expression flatteuse se vérifie. Des notes nombreuses de fruits rouges frais jouent une partition aromatique assez géniale.
La chair de ce 2023 est un concentré fin de souplesse, de grande tendreté avec ses beaux tanins ronds, fins et délicats. La complexité est de mise avec les arômes attachants du gamay : fraise des bois, pivoine et baie de cassis pour ne citer qu'eux.
L’avis d’Antoine Pétrus
Domaine du Sallerin
🇫🇷 Saint Étienne des Oullieres, franceLa passion familiale et l'énergie du Gamay animent le Domaine du Sallerin en Beaujolais. Ce Domaine est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3, un gage de respect pour le terroir de Saint Étienne des Oullières. Les vins sont des concentrés d'élégance, mariant modernité et tradition. Attendez-vous à des Beaujolais généreux et croquants, où l'éclat du fruit révèle toute la finesse.
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