Domaine de l'Idylle - Emilie - AOP Roussette de Savoie - Blanc - 2024

Name: Domaine de l'Idylle - Emilie - AOP Roussette de Savoie - Blanc - 2024
Brand: Domaine de l'Idylle
SKU: EMIL24_DEC25
Price: 16.90 EUR
Availability: InStock

Blanc

AOP Roussette de Savoie

Savoie

16,90 €

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Prix abonné 15,21 €

Domaine de l'Idylle 🇫🇷 Cruet, 73800, France

Blanc rond

L’Altesse dans toute sa finesse et sa gourmandise.

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Suprême de volaille aux épices douces

Poisson

Lieu jaune, sauce crémeuse au citron

Légumes

Curry de légumes doux au lait de coco

Fromage

Beaufort, Reblochon fermer

Infos sur le produit

Region Savoie

Pays France

Cépages Altesse

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 22,53€

Dégustation

Service 12°C

Carafage 30 min

Apogée 2027

Garde 2030

Œil

Robe brillante aux reflets dorés, belle intensité visuelle

Nez

Notes de fleurs blanches, de fruits blancs mûrs, avec une touche de pain grillé et vanillée

Bouche

Ample et charnue, belle fraîcheur, finale longue et harmonieuse

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Lieu jaune au curry jaune, coriandre

L’équipe du Petit Ballon

Cette Roussette de Savoie Cuvée Émilie 2024 du Domaine de l’Idylle met en lumière tout le charme de l’Altesse. Issue de coteaux bien exposés et vinifiée 10 mois en fût de chêne, cette cuvée libère dès le premier nez ses parfums de fruits délicats,, avec une belle rondeur en bouche, parfait pour des accords sur des poissons et viandes blanches.

Domaine de l'Idylle

🇫🇷 Cruet, 73800, france

L'âme savoyarde vibre au Domaine de l'Idylle, une histoire de transmission de cinq générations de la famille Tiollier. Au cœur du Parc National du Massif des Bauges, le climat montagnard, avec son grand écart de températures, offre une lente maturation aux Mondeuse, Jaquère, Altesse et Roussanne. Le Domaine signe des vins droits, ciselés, où la richesse du fruit est parfaitement équilibrée par une acidité vibrante.