Domaine de L'Hortus - Bergerie de l'Hortus - AOP Pic Saint-Loup - Rouge - 2023

Name: Domaine de L'Hortus - Bergerie de l'Hortus - AOP Pic Saint-Loup - Rouge - 2023
Brand: Domaine de L'Hortus
SKU: HORTR23_DEC25
Price: 17.00 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Pic Saint-Loup

Languedoc-Roussillon

17,00 €

17,00 € -

Prix abonné 15,30 €

Domaine de L'Hortus 🇫🇷 Valflaunès, 34270, France

Rouge charnu

L'icône du Languedoc, tendre et épicée.

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Keftas d'agneau aux herbes et cumin

Poisson

Thon rouge grillé à la provençale

Légumes

Aubergines à la Parmigiana

Fromage

Saint-Nectaire fermier

Dessert

Tarte aux mûres

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 22,67€

Dégustation

Service 15°C

Carafage 30 min

Apogée 2026

Garde 2028

Œil

Robe rouge soutenue aux reflets grenat.

Nez

Gourmand sur la réglisse, les fruits noirs et la violette.

Bouche

Attaque puissante mais douce, tanins fins, finale épicée et fraîche.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Saucisse de Toulouse grillée au barbecue

L’équipe du Petit Ballon

Bienvenue au pied du Pic Saint-Loup avec cette cuvée incontournable de la famille Orliac ! La Bergerie de l'Hortus 2023 est un modèle d'équilibre. Elle marie la puissance des fruits noirs et de la réglisse à une fraîcheur surprenante, typique de ce terroir. En bouche, c'est gourmand et velouté, avec des tanins tout doux et une finale sur la violette. Le vin de copains par excellence, à la fois charnu et digeste !

Domaine de L'Hortus

🇫🇷 Valflaunès, 34270, france

L'histoire d'un pionnier. Jean Orliac, agronome et grimpeur, a eu la vision de planter ses premières vignes dans les années 70, entre les falaises de L'Hortus et le Pic Saint-Loup en Languedoc-Roussillon. Ses enfants perpétuent l’œuvre sur 70 hectares. Ce Domaine incontournable cultive des vins précis, élégants et profondément marqués par la garrigue.