• Domaine de la Prade Mari - Conte des Garrigues 2010
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Domaine La Prade Mari - AOP Minervois - Rouge - 2010

Rouge

AOP Minervois

Languedoc-Roussillon

12,50 €
12,50 € -
Prix abonné 11,25 €

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Domaine La Prade Mari 🇫🇷 Aigne, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Gigot de 7 heures, daube de bœuf à la provençale, bœuf gardian, lapin sauvage au thym

Poisson

Civet de lotte

Légumes

Légumes farcis

Fromage

Maroilles, Livarot, Boursault

Region Languedoc-Roussillon
Pays France
Cépages Grenache, syrah.
Contenance 750 mL
Alcool 14,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 16,67€
Service 16°°C
Apogée 2016
Garde 2022
Œil

Un vin presque noir par son intensité colorante. Les reflets sont violets et la texture est concentrée.

Nez

Au nez, le vin est dominé par des notes de fruits des bois, de garrigue et d’épices avec une pointe mentholée pour la fraîcheur.

Bouche

L’élégance, le fruité et la puissance caractérisent la bouche avec une palette aromatique complexe.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Epicé, Floral, Fruité, Minéral, Tannique

L’équipe du Petit Ballon
Ce domaine m’a toujours surpris quant à la qualité constante de ses cuvées. De la première à la plus grande, l’amour du bon et la passion se ressentent dans les vins. Voici le Conte des Garrigues 2010, issu de 50 % de grenache pour la richesse et le fruité exemplaires, et de 50 % de syrah pour la fraîcheur, le caractère et la structure. Comme l’annonce le domaine, ce vin est issu de l’amour, de la patience et de la rigueur du vigneron. Mais au-delà de cela, cette cuvée allie élégance, puissance, finesse et harmonie. À déguster sur sa jeunesse ou à garder, selon votre choix. Personnellement, j’ai apprécié l’impétuosité et le fruité de sa jeunesse.

Domaine La Prade Mari

🇫🇷 Aigne, france

L'histoire du Domaine La Prade Mari commence en 1964 dans le Minervois quand Pierre et Laurent Mari quittent l'Algérie pour s'installer à Aigne. Aujourd'hui, Éric, le petit-fils, honore cet héritage familial avec une viticulture durable et engagée. Son approche novatrice repose sur le végétal et la naturopathie. Ce Domaine du Languedoc-Roussillon exprime une harmonie profonde entre la nature et un vin de caractère.

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