Domaine Niagara - Fleurie - AOP Fleurie - Rouge - 2023

Name: Domaine Niagara - Fleurie - AOP Fleurie - Rouge - 2023
Brand: Domaine Niagara
SKU: NIAGA23_JAN25
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Fleurie

Beaujolais

12,50 €

12,50 € -

Prix abonné 11,25 €

Domaine Niagara 🇫🇷 Fleurie, 69820, France

Rouge charnu

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Filet mignon de porc aux figues, volaille rôtie, magret de canard

Poisson

Tataki de thon, saumon grillé

Légumes

Tian de légumes, aubergines farcies

Fromage

Saint-Marcellin, Brie de Meaux

Dessert

Tarte aux fruits rouges, fondant au chocolat

Infos sur le produit

Region Beaujolais

Pays France

Cépages Gamay noir à jus blanc

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Prix au litre 16,67€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2027

Garde 2030

Œil

Robe rubis intense et brillante.

Nez

Explosion de fruits rouges (framboise, cerise), notes florales de pivoine et violette, pointe épicée.

Bouche

Souple et veloutée, tanins fins, belle fraîcheur et finale fruitée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Magret de canard aux cerises

L’équipe du Petit Ballon

Perché sur les hauteurs de l’appellation, le Domaine de Niagara, extension du domaine de la Madone menée par Arnaud, le fils, nous livre un Fleurie tout en élégance et en finesse. 100 % Gamay issu de vieilles vignes plantées sur des coteaux granitiques, ce vin séduit par son éclat et sa gourmandise. Des notes de fruits rouges croquants, une touche florale et une texture soyeuse en font un incontournable du Beaujolais.

Domaine Niagara

🇫🇷 Fleurie, 69820, france

Perché sur la plus haute colline de Fleurie, le Domaine Niagara perpétue un héritage familial. Arnaud Despres travaille ce terroir de granit rose aux vieilles vignes de plus de 80 ans. Sur 5,60 hectares, il magnifie le Gamay en un vin vibrant et soyeux, aux notes croquantes de fruits rouges, reflet parfait de ce cru du Beaujolais.