Domaine Coursodon - Silice - AOP Saint-Joseph - Rouge - 2023

Name: Domaine Coursodon - Silice - AOP Saint-Joseph - Rouge - 2023
Brand: Domaine Coursodon
SKU: DCS23_JUL25
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Saint-Joseph

Vallée du Rhône

28,00 €

28,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 25,20 €

Domaine Coursodon 🇫🇷 07300 Mauves, France

Rouge charnu Raisonnée

La Syrah selon Coursodon : pure, précise, racée

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €

3 à 5 jours ouvrés

À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €

3 à 5 jours ouvrés

Livraison abonné : offerte 1 fois par mois

3 à 5 jours ouvrés

Express : à partir de 12 €

1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

00 jours 00 heures 00 minutes 00 secondes

🎄 Vos cadeaux sous le sapin en livraison express

Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Pigeon rôti, filet de bœuf au poivre,

Poisson

Thon mi-cuit aux épices

Légumes

Tian d’aubergines, tajine aux pruneaux

Fromage

Saint-Nectaire fermier, Tomme affinée

Dessert

Tarte fine chocolat-framboise

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Syrah

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 37,33€

Dégustation

Service 17°C

Carafage 1h

Apogée 2028

Garde 2031

Œil

Robe rubis intense, reflets violets.

Nez

Fruits noirs mûrs (cassis, mûre), violette, poivre noir, légère touche fumée.

Bouche

Attaque ample et juteuse, tanins fins et bien intégrés. Finale élancée sur des notes fruitées et épicées, avec une belle fraîcheur minérale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité

Son accord parfait : Pigeon de ferme et poêlée de girolles

L’équipe du Petit Ballon

Quel plaisir de retrouver cette cuvée de haute précision signée par le duo Pierre et Jérôme Coursodon ! "Silice", c’est l’expression brillante de la Syrah sur les coteaux granitiques de Mauves, berceau de l'appellation Saint-Joseph. Vendanges manuelles, vinification en douceur et élevage de 15 mois en fût : tout est fait ici pour préserver l’éclat du fruit, la finesse de la trame, et cette élégance fumée typique du Nord de la Vallée du Rhône. Une Syrah juteuse, pleine, savoureuse, déjà charmeuse et taillée pour vieillir avec classe.

Domaine Coursodon

🇫🇷 07300 Mauves, france

Le Domaine Coursodon, référence du Saint-Joseph, est une lignée de cinq générations ancrée à Mauves. Jérôme, avec l'aide de son père Pierre, y sculpte l'expression pure de la Syrah sur des sols granitiques de la Vallée du Rhône. Ce travail d'orfèvre donne naissance à des vins profonds et élégants, mêlant fruit noir et notes épicées. Une maison incontournable.