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Champagne Ruinart - Dom Ruinart Blanc

AOP ChampagneBlancFrance

Champagne Ruinart

Un champagne d'excellence pour faire pétiller vos soirées d'exception !
Effervescent élégant
Effervescent élégant Des bulles gastronomiques qui ont la classe.

Les accords :

  • Dessert à la crème
  • Homard et Saint Jacques
  • Foie gras
  • Volaille grillée
  • Légumes grillés

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Mielleux

Régions :

  • Champagne
  • Jura
  • Lombardie

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant du Jura

Stock bas

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés
Nos idées de recettes
Viande

Foie gras, filet mignon de porc aux cerises, poitrine de canard confit, carré d'agneau sauce moutarde

Poisson

Plateau de fruits de mer (huîtres, langoustines, homard, crevettes, Saint Jacques), ceviche, filet de saumon, filet de bar,

Légumes

Risottos aux morilles, tarte au poireaux et chèvre,

Fromage

Brie, Brillat-Savarin, Saint Félicien, Camembert

Service 8°C
Apogée 2026
Garde 2030
Œil

Une robe or jaune éclatante et intense avec quelques reflets verts. Les bulles sont délicates et tenaces. Un effet scintillant

Nez

Des arômes délicats de fruits blancs mûrs, poire et pêche, se mêlent harmonieusement à des notes de fleurs blanches et d'agrumes. Des touches délicates de brioche fraîche et de noisettes grillées viennent compléter cette palette olfactive raffinée.

Bouche

Une champagne avec une texture soyeuse et une belle longueur avec des bulles persistantes qui caresse le palais. Des fruits à chair blanche et d'agrumes se déploient avec élégance et des notes de pain grillé et de noix apportent une dimension supplémentaire.

Domaine Champagne Ruinart
Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 333,33€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Homard snacké sauce aux écrevisses
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Le Dom Ruinart Blanc, une véritable pépite des champagnes qui va enchanter vos papilles ! Issu de chez Champagne Ruinart à Reims, ce vin pétillant est un véritable joyau à déguster lors d'une grande occasion ou tout simplement pour un moment convivial. Avec ses bulles délicates et sa robe dorée étincelante, il nous invite à un voyage gustatif des plus exquis. Son nez nous séduit avec ses arômes subtils de fleurs blanches, de fruits mûrs et de notes briochées, éveillant ainsi vos sens. En bouche, sa fraîcheur éclatante et sa finesse se marient harmonieusement pour créer une expérience gustative inoubliable.

Champagne Ruinart

🇫🇷 Reims, france

Fondée en 1729, Ruinart est la plus ancienne Maison de Champagne, née de l’audace de Nicolas Ruinart. Son style célèbre la finesse et la pureté du chardonnay, le cépage roi de toutes ses cuvées. Ce champagne d'exception est élevé dans les crayères de Reims, des cathédrales souterraines classées à l’UNESCO. C'est une Maison de légende qui conjugue héritage ancestral et engagement contemporain pour la viticulture durable.

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