Champagne Pol Roger - Cuvée Pure Extra Brut
AOP Champagne
France
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Profil du vin
Blanquette de veau, ris de veau aux morilles, volaille Henri IV, foie gras
Poissons fins pochés, sauce crémée, coquilles Saint-Jacques au beurre de yuzu, crabe, langouste
Gratins de légumes anciens, asperges gratinées au parmesan
Chaource, Brie, chèvre
Jolie robe jaune or, avec une brillance cristalline. Les bulles sont fines et vives.
Nez fin, floral, rose, notes pâtissières, agrumes, complexe et frais. Attractif.
Bouche droite, ample avec une jolie structure nette. Puis viennent des notes de miels et légèrement épicées.
L’avis de l’équipe
Ce champagne regroupe les 3 cépages phares de la champagne : le chardonnay, le pinot meunier et le pinot noir.
Une finesse et un équilibre remarquable qui accompagnera à merveille vos apéritifs ou repas festifs !
Champagne Pol Roger
🇫🇷 Épernay, franceCette Maison d’Épernay pétille d'histoire depuis 1849. Le champagne Pol Roger, favori de l'aristocratie anglaise, a même honoré la table du mariage princier d'Harry et Meghan en 2018. Finesse et pureté sont le secret de cette Maison familiale qui, depuis cinq générations, excelle dans l'art de la Champagne. Leur style est inimitable : bulles délicates, texture crémeuse et précision cristalline.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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