Domaine Albert de Conti - AOP Bergerac - Blanc - 2022

Name: Domaine Albert de Conti - AOP Bergerac - Blanc - 2022
Brand: Domaine Albert de Conti
SKU: CONTIBL22_AVR23
Price: 11.50 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Bergerac

Sud-Ouest

11,50 €

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Prix abonné 10,35 €

Domaine Albert de Conti 🇫🇷 Bergerac, France

Blanc généreux

Quand fraîcheur et fleurs riment avec coup de coeur !

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Profil du vin

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Poisson en sauce Mets épicés Homard et Saint Jacques Fromage affiné à pâte dure Fromage bleu Volaille grillée Volaille en sauce blanche

Nos idées de recettes

Viande

Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries, blanquette de veau, lapin à la moutarde

Poisson

Fritures de poissons, Fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat, poissons nobles sauce crémée

Légumes

Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, oeuf bénédictine

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, tomme de brebis des Pyrénées, brin d'amour

Infos sur le produit

Region Sud-Ouest

Pays France

Cépages Sauvignon, sémillon, muscadelle

Contenance 750 mL

Alcool 14.5 %

Prix au litre 15,33€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2025

Garde 2028

Œil

Vin à la robe or soutenue, sur des nuances dorées et vertes de jeunesse. Le vin présente beaucoup de gras dans le verre. Un vin visuellement concentré.

Nez

Nez fondu, autour d'arômes de pêche blanche, de poire, de compote de pomme, de zeste confit pour le côté frais. Minéral et puissant à l'aération.

Bouche

Souple et fruité dès l'attaque sur une connotation mielleuse, suivi par une structure plus acidulée aux flaveurs de zestes d'agrumes. Le vin est puissant sur sa finale. A servir frais.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux, Puissant

Son accord parfait : Tronçon de turbot rôti, beurre au yuzu et wasabi

L’équipe du Petit Ballon

Tout commence en 1925 lorsque Vincenzo et Clorinda de Conti arrivent d'Italie avec leurs 5 enfants sous le bras. C'est là que Francis, un des descendant rejoint son cousin, Luc, et devient associé au Château Tour des Gendres. Il vont y créer le domaine Albert de Conti, avec les plus vieilles vignes qui ont été plantées par Albert, le grand-père de Guillaume et Paul, en 1966. Par la suite, Yan, le maître de chai, les rejoint. Voici le blanc 2022, subtil, mielleux, frais, parfumé et d'une présence telle que l'on sait maintenant que Bergerac est une sublime appellation. Conti oblige !

Domaine Albert de Conti

🇫🇷 Bergerac, france

L’héritage est au cœur de ce Domaine. En 2022, Guillaume, Paul et Yann réveillent les vignes du grand-père à Bergerac, dans le Sud-Ouest. Ces vignerons passionnés cultivent en agriculture biologique et intègrent la biodynamie pour renforcer l’équilibre naturel de la terre. Une nouvelle génération insuffle une modernité vibrante aux traditions ancestrales, produisant des vins cohérents et pleins de vie.