• Château du Moulin à Vent - Couvent des Thorins - AOP Moulin-à-Vent - Rouge - 2018
1 1

Château du Moulin à Vent - Couvent des Thorins - AOP Moulin-à-Vent - Rouge - 2018

Rouge

AOP Moulin-à-Vent

Beaujolais

18,00 €
18,00 € -
Prix abonné 16,20 €

Produit épuisé :(

x6

Bouteilles

- 10%
Château du Moulin à Vent 🇫🇷 Romanèche-Thorins, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Epicé, fruité et frais, Un Beaujolais bien fait !

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
🎄 Vos cadeaux sous le sapin en livraison express

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanche grillées, saucisson de Morteau, caille aux raisins, pintade aux fruits secs, poulet fermier rôti

Poisson

Civet de lotte au Moulin-à-Vent

Légumes

Saint-Marcelin, tomme de montagne, Neufchâtel

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, Brillat-Savarin

Region Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay noir à jus blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 24,00€
Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2028
Œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des reflets violets de jeunesse. Le vin est plus tendre et paraît plus léger sur le côté du verre. Juste en début d'évolution.

Nez

Le nez est profond, avec des arômes qui arrivent petit à petit : Framboise, griotte, cassis, poivre, fumé. Plutôt charmeur et pur dans son style.

Bouche

Suave et délicueusement fruité en attaque avec des tanins enrobés glissant vers une finale réglissée et mentholée. Bel équilibre.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Fumé, Suave

Son accord parfait : Poulet à la diable, moutarde et bacon
L’équipe du Petit Ballon
Le château du Moulin-à-Vent compte désormais parmi les domaines majeurs du Beaujolais. Avec le Couvent des Thorins, c'est un retour aux sources, puisque l'appellation Moulin à Vent s'appelait jadis Vin des Thorins. Le 2018 que nous vous proposons est droit dans la lignée du travail de la famille Parinet, pur, fruité, minéral, légèrement épicé et frais: Moderne !

Château du Moulin à Vent

🇫🇷 Romanèche-Thorins, france

Depuis 1732, le Château du Moulin à Vent incarne la grandeur du Beaujolais à Romanèche-Thorins. Ce grand vin tire son nom du vieux moulin qui veille sur la vallée. Ancré sur les meilleurs terroirs de l’appellation comme Champ de Cour, ce Château est une référence incontestable. Il révèle un Gamay puissant, offrant une profondeur et une structure dignes des plus grands crus de Bourgogne.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés