Stéphane Ogier - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 2020

Name: Stéphane Ogier - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 2020
Brand: Stéphane Ogier
SKU: VILLAGE20_AOU22
Price: 55.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Côte-Rôtie

Vallée du Rhône

55,00 €

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Prix abonné 49,50 €

Stéphane Ogier 🇫🇷 Ampuis, France

Rouge charnu

Une appellation mythique du Rhône qui tient ses promesses !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Daube de bœuf à la provençale, jour de porc aux tomates confites, navarin d'agneau printanier, caille aux truffes, faisan aux choux

Poisson

Civet de lotte

Légumes

Truffes rôtie sius la cendre, salade de truffes et de vitelotte, lasagne d'aubergines

Fromage

Banon, Saint-Félicien, Salers, Tomme de montagne, Brie de Meaux

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Syrah

Contenance 750 mL

Alcool 14,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 73,33€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2025

Garde 2031

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Rôti de bœuf sauce périgourdine

L’équipe du Petit Ballon

La virtuosité de Stéphane Ogier n'est pas en musique mais à sa manière d'écrire avec la syrah, une partition sur des terrasses escarpées et étroites. Sa musique est douce au palais et réunit différentes parcelle du village d'Ampuis.

Stéphane Ogier

🇫🇷 Ampuis, france

Héritier méticuleux, Stéphane Ogier est une figure emblématique de la Vallée du Rhône Nord. Depuis 1997, il révèle l'essence de chaque parcelle de Côte-Rôtie sur les coteaux escarpés d'Ampuis. Ce travail d'orfèvre donne naissance à des vins de Syrah profonds, d'une densité et d'une élégance rares, taillés pour la garde.