Bodegas Palacio - DOC Rioja - Rouge - 2017

Name: Bodegas Palacio - DOC Rioja - Rouge - 2017
Brand: Bodegas Palacio
SKU: 203906
Price: 15.25 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

DOCa Rioja

Monde

15,25 €

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Prix abonné 13,73 €

Bodegas Palacio Alcobendas, Espagne

Rouge charnu

Un rouge Espagnol vous dévoilera son plus beau fruité !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Confit de canard, salade périgourdine, viandes rouges grillées et rôties, hamburgers, charcuteries fumées.

Poisson

Matelote de poissons de roche.

Légumes

Curry de légumes, lasagne d'aubergine.

Fromage

Cantal, Laguiole, Saint-Nectaire, Brie de Meaux.

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Espagne

Cépages Tempranillo

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 20,33€

Dégustation

Apogée 2020

Garde 2024

Œil

Vin à la robe rubis sur des nuances violettes avec un dégradé plus tendre sur le côté du verre.

Nez

Marqué par les notes d'élevage, toasté, vanille, poivre puis de notes de fruits, cerise, framboise.

Bouche

Le fruité est évident en bouche, avec des notes réglissées, poivrées sur des tanins encore croquants.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Poulet basquaise.

L’équipe du Petit Ballon

Ce Rioja Crianza 2017 de la Bodega Palacio est issu à 100% de Tempranillo comme le 2015 que vous avez aimé. Il est élevé pendant 13 mois en petits fûts en chêne français. La trame aromatique est fine aux notes flatteuses entre arômes de fleurs rouges et de fruits noirs avec à l'aération des arômes d'épices et de cacao. L'élevage marque le vin que vous devriez carafer pour mieux révéler son fruité.

Bodegas Palacio

Alcobendas, Espagne

Depuis 1894, la Maison Bodegas Palacio fait figure de référence incontournable en Rioja Alavesa. Cosme Palacio a su mêler tradition espagnole et innovation pour façonner des vins expressifs et solaires. Chaque étape de la vinification est effectuée avec minutie, du raisin à l'élevage, capturant l'éclat du terroir unique de cette région.