E. Guigal - AOP Condrieu - Blanc - 2018
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Profil du vin
Viandes blanches en sauce crémée, volaille pochée, blanquette de veau, foie gras.
Moules à la crème, bar en papillote, poisson blanc accompagné d'une sauce hollandaise.
Gratin de légumes, asperges blanches à l'orange.
Rigotte de Condrieu, chèvres, Comté, Abondance.
Vin à la robe or assez soutenue, sur des reflets argentés. Vin riche d'aspect dans le verre.
Nez aux notes de chèvrefeuille, d'aubépine, d'abricot, de pêche, de poivre blanc et de vanille.
Suave et rond en attaque sur les mêmes arômes qu'au nez, avec une finale minérale et généreuse.
L’avis de l’équipe
E. Guigal
🇫🇷 Ampuis, franceDepuis 1946, la Maison E. Guigal est une institution de la Vallée du Rhône. Trois générations perpétuent une quête d'excellence sur 215 hectares autour d'Ampuis. Philippe Guigal révèle l'âme de ce terroir, forgeant des vins qui allient puissance et élégance. La famille est aussi la gardienne du Château d'Ampuis, forteresse du XIIe siècle, incarnation de leur engagement total.
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