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Château Tour des Gendres - Swing - AOP Bergerac - Rouge - 2024

Name: Château Tour des Gendres - Swing - AOP Bergerac - Rouge - 2024
Brand: Château Tour des Gendres
SKU: SWI24_PTB_WP26
Price: 11.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Bergerac

Sud-Ouest

11,50 €

11,50 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 10,35 €

Château Tour des Gendres 🇫🇷 Ribagnac, France

Rouge charnu

Un vin qui porte bien son nom

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Magret de canard grillé, purée de céleri, jus réduit au poivre de Sichuan

Poisson

Thon rouge snacké, lentilles vertes, sauce au vin rouge et échalote

Légumes

Parmentier de lentilles et légumes racines, coulis de tomates fumées

Fromage

Saint-nectaire fermier, chutney de pruneaux, pain de campagne toasté

Dessert

Tarte au chocolat noir, éclats de noisettes grillées, crème légère au café

Infos sur le produit

Region Sud-Ouest

Pays France

Cépages Merlot et malbec

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 15,33€

Dégustation

Service 15°C

Apogée 2028

Garde 2030

Œil

Magnifique teinte violacée avec de beaux reflets grenat.

Nez

Nez très parfumé, porté sur l'épice et des notes fruitées exquises : figue fraîche, prune et olive noire. De belle intensité, il est une invitation au plaisir.

Bouche

Avec son toucher très souple, poudré par ses tanins tendres, la texture de bouche est une merveille de gourmandise, tout en fraîcheur et déjà en équilibre. Beaux arômes de prune là encore et d'autres de fruits confiturés. Finale friande et belle allonge.

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Fruité, Tannique

Son accord parfait : Cuisse de canard confite, pommes sarladaises, jus corsé à l’ail et au persil

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Luc de Conti, du Château Tour des Gendres, a toujours prêché pour des vins du Sud-Ouest d’une grande élégance. Avec Swing, il le prouve une fois encore : un vin d’une finesse exquise, issu d’un duo réussi entre merlot et malbec, vinifié sans soufre. J’aime son interprétation très fine, qui montre la voie vers des rouges du Sud-Ouest tout en charme et en raffinement.

Château Tour des Gendres

🇫🇷 Ribagnac, france

L'histoire du Château Tour des Gendres commence dans les années 20, lorsque la famille Conti quitte l'Italie pour s'installer en Périgord. Aujourd'hui, la troisième génération cultive ce vignoble emblématique du Sud-Ouest en bio depuis 2005. Le Château signe des vins à l'équilibre parfait: fruités, avec des tanins soyeux, et une élégance qui transcende l'appellation Bergerac. Un délice à savourer.