Château Phélan Ségur - Frank Phélan - AOP Saint-Estèphe - Rouge - 2019

Name: Château Phélan Ségur - Frank Phélan - AOP Saint-Estèphe - Rouge - 2019
Brand: Château Phélan Ségur
SKU: FPSE19_MAR25
Price: 32.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Saint-Estèphe

Bordeaux

32,00 €

32,00 € -

Prix abonné 28,80 €

Château Phélan Ségur 🇫🇷 Saint-Estèphe, France

Rouge charnu

La quintessence du Médoc !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Côte de bœuf grillée, magret de canard rôti, gigot d'agneau aux herbes de Provence

Poisson

Thon rouge mi-cuit, daurade grillée aux épices,

Légumes

Risotto aux cèpes, aubergines grillées au parmesan

Fromage

Saint-Nectaire, Cantal entre-deux

Dessert

Fondant au chocolat noir, tarte aux mûres

Infos sur le produit

Region Bordeaux

Pays France

Cépages Cabernet Sauvignon, merlot, petit Verdot

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 42,67€

Dégustation

Service 17°C

Carafage 1h

Apogée 2028

Garde 2030

Œil

Robe pourpre profonde aux reflets violacés, témoignant d'une belle concentration.

Nez

Arômes expressifs de fruits noirs mûrs tels que le cassis et la mûre, accompagnés de notes épicées et d'une touche florale.

Bouche

Attaque ample et charnue, avec des tanins soyeux. La palette aromatique évolue sur des saveurs de fruits noirs, d'épices douces et une pointe de chocolat, offrant une finale longue et savoureuse.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Carré d'agneau en croûte d'herbes

L’équipe du Petit Ballon

Le Frank Phélan 2019, second vin du Château Phélan Ségur, incarne l'élégance et la puissance du terroir de Saint-Estèphe. Issu d'un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce millésime séduit par sa richesse aromatique et sa structure équilibrée. Les tanins soyeux et la fraîcheur florale en font un vin hédoniste, prêt à être apprécié dès maintenant tout en promettant une belle évolution en cave.

Château Phélan Ségur

🇫🇷 Saint-Estèphe, france

Au XIXe siècle, l'Irlandais Bernard Phélan fonda ce Château ambitieux sur les graves du Médoc à Saint-Estèphe, voisin des grands noms. Aujourd’hui, le Cru Bourgeois Exceptionnel est géré par Véronique Dausse pour la famille Van de Vyvere. L'assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot est puissant. Phélan Ségur est un vin d'une élégance et d'une finesse remarquables, expressif jeune mais gagnant en complexité avec l’élevage.