
Profil du vin
Viandes rouges, bœuf, agneau, magret de canard, volailles fermières, foie de veau
Lotte au vin rouge
Tatin de tomates basilic, tian niçois
Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Murol
Robe grenat, veloutée, nuances tuilées.
Nez fin, notes de fraises, de réglisse, de vanille, de poivre, de tabac, et une pointe de menthol.
Bouche marquée par les fruits confiturés, structure réglissée, poivrée.
L’avis de l’équipe
Château les Roches de Ferrand
🇫🇷 Saillans, 33141, franceLe Merlot règne en maître au Château les Roches de Ferrand, révélant l'élégance de Fronsac. Ce cru de la rive droite bordelaise exprime un terroir argilo-calcaire exceptionnel. Mené par Rémy Rousselot en viticulture raisonnée, ce Château signe des cuvées gourmandes, fruitées et souples, offrant un caractère fort et une belle profondeur.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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