• Château Lamartine - Expression 2014
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Château Lamartine - AOP Cahors - Rouge - 2014

Rouge

AOP Cahors

Sud-Ouest

24,90 €
24,90 € -
Prix abonné 22,41 €

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Château Lamartine 🇫🇷 Soturac, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un grand moment avec ce Malbec

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Confit de canard, cassoulet, tournedos Rossini, côte de boeuf grillée à la moelle, rognons sautés

Légumes

Cèpes aux échalotes, risotto de girolles et tomates

Fromage

Salers, Laguiole, Brie de Meaux, Bleu des Causses

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages malbec
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 % %
Sulfite oui
Prix au litre 33,20€
Service 17°°C
Apogée 2022
Garde 2030
Œil

Vin à la robe noire avec un dégradé pourpre de jeunesse. La densité de la robe parle de puissance.

Nez

Le nez est fin et puissant, sur des notes de fruits noirs, d'encens, de pivoine et de menthe.

Bouche

La texture est dense et fruitée, rafraîchie par une finale mentholée, reglissée et épicée en finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

L’équipe du Petit Ballon
Cette cuvée rassemble ce qu'il y a de mieux sur la propriété. Vieilles vignes, altitude sur la troisième terrasse du lot, macération longue, élevage en fûts neufs, et surtout il s'agit d'un 100 % malbec ou localement auxerrois. Le résultat est concentré, suave sur sa matière fruité, plein de fraîcheur également et une longueur qui nous promet de grands lendemains. Un vin au top.

Château Lamartine

🇫🇷 Soturac, france

Fervent défenseur de l’éthique agro-environnementale, Alain Gayraud est l'architecte derrière Château Lamartine. Ce cru prestigieux de Cahors s’étend sur 37 hectares exposés plein Sud. Le travail capital du sol permet aux ceps de puiser une minéralité essentielle, forgeant des vins d’une complexité remarquable. Effeuillage et vendange en vert assurent une qualité constante à ce Château emblématique du Sud-Ouest.

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