Château La Chapelle - La Chapelle - AOP Saint-Émilion - Rouge - 2022
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Profil du vin
Magret de canard sauce au poivre vert, côtelettes d’agneau au thym
Filet de bar rôti aux champignons
Gratin de légumes racines, champignons farcis au four
Comté affiné, tomme de brebis, mimolette vieille
Tarte au chocolat noir et noisettes
Robe rubis intense, brillante, aux reflets grenat.
Un nez expressif marqué par les épices douces, la mûre et une touche de sous-bois.
L’attaque est souple et généreuse, portée par des tanins mûrs et puissants. Le fruit noir domine, avec une finale longue et persistante, entre rondeur et tension.
L’avis de l’équipe
Château La Chapelle
🇫🇷 Montagne, 33570, franceL'histoire du Château La Chapelle est gravée depuis 1930 sur les terres de Bordeaux. Ce legs familial, dans l'appellation Montagne-Saint-Émilion, honore un terroir d’argilo-calcaires. Thierry Demur y magnifie le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Ce grand Château signe des vins élégants, révélant au nez des fruits rouges intenses et en bouche une trame raffinée. Une expression pure du fruit de la rive droite.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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