Domaine Bousquet - Chardonnay - IG Mendoza - Blanc - 2022
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Salade de boudin blanc, fritons de canard, terrine de lapin à l'estragon
Salade nordique, sushi, tempura de crevettes
Crudités, salade de haricots verts, tempura de courgette
Chèvres frais et demi-secs, Boursin, Tartare, Saint-Moret, Cremoso
Robe or pâle, reflets verts et argentés. Jolie brillance, matière assez fluide. Visuellement frais et vif.
Nez fin, notes mielleuses, fruité, fleurs blanches, agrumes et pomme. Très chardonnay, marqué par de fins arômes de beurre frais et de noisette.
Bouche souple, attaque mielleuse. Notes de fruits blancs, équilibré par une certaine fraîcheur structurante. Finale plus zestée et citronnée.
Domaine Bousquet
Tupungato, ArgentineL'Argentine, pays des extrêmes, abrite le Domaine Bousquet sur les terres d'altitude de Tupungato, Mendoza. Protégées par les Andes, les vignes prospèrent grâce à l’eau des rivières andines, malgré la faible pluviométrie. Ce Domaine allie la puissance des terroirs argentins à l'expertise française pour créer des vins biologiques de classe mondiale, intenses et harmonieux.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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