La Chablisienne - AOP Chablis Grand Cru - Blanc - 2018

Name: La Chablisienne - AOP Chablis Grand Cru - Blanc - 2018
Brand: La Chablisienne
SKU: CHABGR18_NOV20
Price: 50.00 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Chablis Grand Cru

Bourgogne

50,00 €

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Prix abonné 45,00 €

La Chablisienne 🇫🇷 Chablis, France

De l'émotion jusqu'au fond du verre !

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Profil du vin

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 66,67€

Dégustation

Service 12°C

Apogée 2024

Garde 2035

Œil

Vin à la robe or gris sur des reflets argentés. la brillance parle de fraîcheur et la matière grasse parle de concentration.

Nez

Nez fin, dans un style pur sur des arômes de fruits blancs, de fleurs, une note exotique et à l'aération, miel et poivre blanc appuient la minéralité.

Bouche

Gras, riche, suave, mielleux en attaque sur des flaveurs d'abricot et de kiwi. Finale délicatement épicée et minérale. Long, très long.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Saumon confit au four, écorce de citron, poivrons verts confits au basilic.

L’équipe du Petit Ballon

Voilà ce que j'appelle un vin d'émotion ! Ce Château Grenouille à encore su me procurer un grand moment de plaisir, et surtout sur ce très joli millésime 2018. Un coup de cœur cette fois-ci pour la pureté du chardonnay et du terroir. Pas de fioriture mais une certaine complexité. Mielleux et frais, puissant et fin, suave et frais. Un vin pour laisser du temps au temps. A carafer comme un grand cru rouge.

La Chablisienne

🇫🇷 Chablis, france

Née d'une vision solidaire de l’Abbé Balitrand durant la crise des années 1920, la Maison La Chablisienne est une institution en Bourgogne. Ce collectif de vignerons excelle dans l'art du Chardonnay. Ancré dans le sol du Kimméridgien, riche en huîtres fossilisées, le cépage blanc exprime une pureté minérale exceptionnelle, offrant des cuvées de grande tension et de droiture. Un incontournable pour les amateurs de vins d'une élégance intemporelle.