Cabrils
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Viandes rouges grillées ou rôties, gibiers, rôti de porc noir, daubes et civets.
Lasagnes d’aubergines.
Livarot, Maroilles, Époisses.
Vin à la robe rubis, encore jeune avec quelques reflets mauves d’évolution sur le côté du verre.
Le nez annonce de la puissance sur des arômes de fruits rouges confiturés, de cacao, de cuir.
Bouche ample et fruitée suivie par des tanins encore jeunes et croquants, appuyant la puissance.
L’avis de l’équipe
Terres Plurielles
🇫🇷 66720, Tautavel, franceTerres Plurielles est né de la fusion des caves coopératives de Tautavel, Latour-de-France et Vinça. Ce sont 170 vignerons qui unissent leurs forces pour magnifier la diversité des terroirs du Roussillon. Par cet engagement collectif, la Maison propose des vins alliant authenticité et singularité. Elle amorce aujourd'hui une conversion vers l'agriculture biologique, prouvant son profond respect pour cette terre.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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