
Viandes blanches et volailles en sauce crémée, boudin blanc truffé, Vol au vent de poulet.
Sole au Champagne, cabillaud à la vapeur de thé jasmin sauce citron, Saint-Jacques aux truffes.
Gratin de légumes d'hiver, asperges blanches sauce mousseline.
Chaource, Brie pas trop affiné, chèvres.
L’avis de l’équipe
Champagne Labbé & Fils
🇫🇷 Chamery, franceQuatre générations ont façonné l’âme de la Maison Champagne Labbé & Fils sur la Montagne de Reims. Cet héritage familial accorde une priorité absolue au respect de l'environnement. Le secret de l'élégance et du fruité de leurs cuvées prend racine à Chamery, où les sols de sable, d'argile et de craie magnifient le pinot noir. Un champagne qui capture la vigueur et la générosité de la région.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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