
Profil du vin
Viandes blanches, volailles rôties, sauces crêmées, lapin à l'estragon, fricassée de volaille aux pleurottes, blanquette de veau.
Quenelle de brochet sauce Nantua, turbot sauce hollandaise, risotto aux langoustines, homard rôti.
Brie de Meaux, Chaource, Langres frais, Chèvres cendrés.
Charlotte aux poires.
Robe jaune or légèrement ambrée, avec une effervescence fine et persistante.
Bouquet subtil de fruits secs (noisette), notes chaudes et fruitées, avec des arômes de fruits confits et une touche mielleuse.
Attaque ample et profonde, rondeur vineuse et riche, avec une finale longue et élégante.
L’avis de l’équipe
Champagne Louis Roederer
🇫🇷 Reims, franceEn 1833, Louis Roederer pose les bases d’une légende champenoise. Cette Maison d'excellence à Reims se fonde sur l'intuition audacieuse de chérir son terroir et de valoriser ses Grands Crus. Chaque génération d’héritiers perpétue cette passion pour des cuvées mythiques. C’est une histoire de transmission et de quête du parfait équilibre.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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