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Champagne Deutz - Brut Classic

AOP Champagne

France

Prix habituel 45,51 €
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Champagne Deutz 🇫🇷 Aÿ, 51160, France
Effervescent élégant
Une bulle royale !

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés
Nos idées de recettes
Viande

Ris de veau aux morilles, volaille rôtie au crabe, lapin à l'estragon.

Poisson

Papillote de cabillaud à la menthe, turbot aux asperges, bar en croûte, sushi, saumon fumé.

Légumes

Asperges blanches vinaigrette aux œufs.

Fromage

Chèvres cendrés frais et demi-secs, Beaufort, Abondance.

Dessert

Gratin de mangues.

Region Champagne
Pays France
Cépages Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 60,68€
Service 8°C
Apogée 2025
Garde 2028
Œil

La robe est d'un or assez soutenu avec des bulles fines qui montent rapidement dans le verre en formant une mousse crémeuse et tenace. Une très belle robe.

Nez

Au nez, la fraîcheur domine merci au chardonnay mais vite le vin révèle des notes de fleurs mellifères, de fruits blancs et d'agrumes. L'ensemble est brioché.

Bouche

On ressent plus les pinots en bouche avec une matière fruitée, onctueuse, réveillée par la finesse des bulles et la minéralité de la finale. L'ensemble est équilibré.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Sole au Champagne.
L’équipe du Petit Ballon

Ici, c'est le top!

La première cuvée de la gamme chez Deutz. En Champagne , c'est sur la première cuvée que l'on juge la Maison.Issu de la délicatesse du chardonnay, de la structure du pinot noir et du fruité du pinot meunier voici un Champagne de rêve qui appelle à la gastronomie et au moment conviviaux. Le vin est harmonieux et sur un parfait équilibre fruité et fraîcheur. Idéal pour tout un repas et pour accompagner un buffet classieux.

Champagne Deutz

🇫🇷 Aÿ, 51160, france

Née en 1838 de l'alliance entre l'excellence française et la rigueur allemande, la Maison Deutz façonne des champagnes d'une finesse rare. Elle s'appuie sur un héritage de plus de 180 ans, et un accès à des Premiers et Grands Crus. Le secret de ses cuvées réside 65 mètres sous terre, dans les « Berceaux », où le temps affine la complexité aromatique. La Maison, rachetée par Louis Roederer, célèbre l'art de vivre à la française.

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