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Château de la Chaize - AOP Brouilly - Rouge - 2022

Name: Château de la Chaize - AOP Brouilly - Rouge - 2022
Brand: Château de la Chaize
SKU: BRO22_BIO_OCT23
Price: 13.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Brouilly

Beaujolais

13,90 €

13,90 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 12,51 €

Château de La Chaize 🇫🇷 Odenas, 69460, France

Un vin velouté et classieux pour votre barbecue

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Beaujolais

Pays France

Cépages Gamay noir à jus blanc

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 18,53€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2024

Garde 2026

Œil

La robe est encore très jeune sur un fond rubis aux nuances pourpres. La matière est moyennement concentrée dans le verre, exprimant une certaine légèreté.

Nez

Nez superbe, aux arômes de framboise, fraise des bois, cerise noire puis de pivoine et de violette. La minéralité fumée s'ajoute à l'aération. Charmeur et plein.

Bouche

On retrouve la matière fruitée, gourmande et juteuse dès l'attaque, glissant vers une structure croquante aux tanins de peau de raisin. La finale est réglissée avec un retour de la palette de fruits rouges.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Brochettes de poulet et poivron rouge grillé

L’équipe du Petit Ballon

Quand on connaît ce merveilleux château et ces merveilleux jardins, on ne peut s'attendre qu'à un vin classieux et velouté. Cette cuvée Brouilly est issue de l'assemblage d'une sélection de différentes parcelles situées autour du château, faisant partie intégrale des jardins sans doute. Le 2022 a plus de caractère que le 2021. On reste sur une matière juteuse, gourmande et croquante, avec plus de profondeur finalement. Un côté canaille qui n'ôte pas son côté charmeur.

Château de La Chaize

🇫🇷 Odenas, 69460, france

Ce Monument Historique du Beaujolais impressionne par son histoire et sa cave, la plus longue de la région avec 108 mètres. Au Château de la Chaize à Odenas, l'engagement est total en conversion biologique. L'équipe sublime le cépage Gamay pour forger des cuvées à la fraîcheur et l'élégance remarquables. C'est un vin qui résonne avec la profondeur de son terroir.