La Chablisienne - Premier Cru Beauroy - AOP Chablis Grand Cru - Blanc - 2018
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Bouteilles
- 5%L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Escalope de veau à la crème, Boudin blanc truffé
Coquilles Saint-Jacques
Robe or pâle, vin limpide et brillant.
À l’aération, une belle note minérale complète la palette. Persistant.
Mise en bouche fraîche avec une belle chair de fruits Vin blanc légèrement vanillés.
L’avis de l’équipe
La Chablisienne
🇫🇷 Chablis, franceNée d'une vision solidaire de l’Abbé Balitrand durant la crise des années 1920, la Maison La Chablisienne est une institution en Bourgogne. Ce collectif de vignerons excelle dans l'art du Chardonnay. Ancré dans le sol du Kimméridgien, riche en huîtres fossilisées, le cépage blanc exprime une pureté minérale exceptionnelle, offrant des cuvées de grande tension et de droiture. Un incontournable pour les amateurs de vins d'une élégance intemporelle.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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