André Goichot - AOP Auxey-Duresses - Rouge - 2017

Name: André Goichot - AOP Auxey-Duresses - Rouge - 2017
Brand: André Goichot
SKU: MAAD17_SEP21
Price: 19.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Auxey-Duresses

Bourgogne

19,90 €

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Prix abonné 17,91 €

André Goichot 🇫🇷 Beaune, 21200, France

Une belle appellation à découvrir en Bourgogne !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Bourgogne

Pays France

Cépages Pinot noir

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 26,53€

Dégustation

Service 18°C

Apogée 2021

Garde 2028

Œil

Vin à la robe rubis sur des nuances tendres et avec une dégradé sur un début de grenat, annonçant l'amorce d'une évolution.

Nez

Au nez le vin présentent des arômes de cerise, de pruneau, de poivre gris, de tabac blod et de chocolat. Un début de complexité évident.

Bouche

En bouche, le vin est souple et laisse une sensation fruitée et charnu en attaque, plus épicé aux tanins poudreux sur la finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Complexe, Fruité

Son accord parfait : Magret de canard sauce aux cerises noires

L’équipe du Petit Ballon

Une commune et une appellation bourguignonne pas assez mise en valeur à mon avis. Les blancs se rapprochent de Meursault et les rouges de Pommard, comme cette cuvée d'André Goichot sur le millésime 2017 que l'on peut commencer à apprécier. Un vin qui offre aujourd'hui une palette aromatique complexe, mêlant notes fruitées du pinot noir et arômes apportés par l'élevage sous bois. Tout cela est harmonieux et attractif.

André Goichot

🇫🇷 Beaune, 21200, france

L’âme familiale de la Bourgogne vibre à travers la Maison André Goichot, fondée en 1947 près de Meursault. En 2000, la Maison s'installe à Beaune dans un nouveau site ultra-moderne. Cette alliance de haute technicité et d’esthétisme assure une indépendance totale pour la mise en bouteille, garantissant l’excellence et la finesse des grands vins de Bourgogne.