
Profil du vin
Viandes rouges rôties, b?"uf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons, joue de porc confite.
Matelote d'anguille, calamars à l'encre.
Moussaka de légumes.
Camembert, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Laguiole.
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances violettes et un début d'évolution apparent sur le côté du verre.
nez plein de fraîcheur autour d'arômes de cerise, de mûre, de chocolat, de poivre, de tabac, de toasté, de vanille et de fumé
Souple et suave sur des flaveurs de fruits noirs et rouges, glissant vers une finale plus tannique, poivrée. Joli caractère !
L’avis de l’équipe
Bodegas Alceño
Jumilla, EspagneL'histoire des vins de Jumilla s'écrit depuis 1870 à la Maison Bodegas Alceño, la plus ancienne cave commerciale d'Espagne. Sous l’impulsion de la Familia Bastida, cette Maison marrie tradition et modernité. Au cœur de leur expression, le cépage Monastrell, emblème de la culture espagnole, révèle des saveurs intenses. Leurs vins sont un concentré de Méditerranée.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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