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Vignobles Jacques Frelin - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2021

Name: Vignobles Jacques Frelin - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2021
Brand: Vignobles Jacques Frelin
SKU: FRE21_ADR_JUL22
Price: 7.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

IGP Pays d'Oc

Languedoc

7,90 €

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Prix abonné 7,11 €

Vignobles Jacques Frelin 🇫🇷 Montpellier, France

Blanc vif

Un vin aux notes florales et fruitées à suivre de près

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Profil du vin

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Quenelles de veau à la crème, volaille pochée aux champignons, charcuteries

Poisson

Loup grillé, brochette de lotte sauce béarnaise, sole meunière, bourride, congre en aïoli

Légumes

Fricassée de mousserons ou pleurotes, champignons à la grecque

Fromage

Banon, chèvre, Tomme aux fleurs, Pélardon des Cévennes

Infos sur le produit

Region Languedoc

Pays France

Cépages Sauvignon, viognier, chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 10,53€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2022

Garde 2024

Œil

Vin à la robe or assez soutenu avec des reflets argentés qui trahissent fraîcheur et vivacité.

Nez

Nez aux arômes de chèvrefeuille, d’aubépine, de poivre blanc, de pêche, de poire et de citron.

Bouche

Souple et mielleux en attaque, puis plus frais sur des flaveurs d’agrumes. Le style est expressif.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Sole grillée beurre citronné

L’équipe du Petit Ballon

Issu de vignes en conversion biologique, voici un assemblage original pour une cuvée pleine de fraîcheur. Viognier pour le côté fruité, chardonnay pour un peu de profondeur, et sauvignon pour la fraîcheur et la vivacité. Vous trouverez un vin à la trame aromatique mêlant arômes de fleurs et notes de fruits blancs et agrumes. Bel équilibre en bouche avec une attaque mielleuse et une structure vive.

Vignobles Jacques Frelin

🇫🇷 Montpellier, france

« Un vin bio doit être naturellement bon » : tel est le crédo de Jacques Frelin depuis plus de 30 ans. Pionnier de l’agriculture biologique en Languedoc-Roussillon, le Domaine sublime la Syrah et le Grenache près de Pézenas. Il en résulte des cuvées qui respirent l'authenticité et la générosité du Sud, offrant un fruité délicieux.