Château Dalméran - AOP Les-Baux-de-Provence - Rouge - 2013

Name: Château Dalméran - AOP Les-Baux-de-Provence - Rouge - 2013
Brand: Château Dalméran
SKU: DAL13_BA_R5_AVR20
Price: 22.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Les-Baux-de-Provence

Provence-Alpes-Côte d'Azur

22,90 €

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Château Dalméran 🇫🇷 Saint-Etienne-du-Grès, France

La Provence a du bon pour ce Rétro d’exception !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Pays France

Cépages Syrah, Grenache, Cabernet sauvignon, Cinsault

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 30,53€

Dégustation

Service 18°C

Apogée 2020

Garde 2024

Œil

Vin à la robe grenat, veloutée, avec des reflets allant du mauve à l’orangé pour une évolution amorcée.

Nez

Nez élégant et complexe de cuir, de tabac, de confiture de fruits rouges, de fumé, d’épices douces.

Bouche

Souple et suave, fruité puis réglissé, poivré aux tanins doux amenant à une finale chocolatée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Animal, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Gigot de 10 heures.

L’équipe du Petit Ballon

Il suffit de vous dire que cette cuvée 2013 est issue d’une vendange d’octobre pour que vous compreniez que nous sommes dans un terroir exceptionnel du sud de la France. Rien de nouveau pour moi. Mais vous initier à un vin qui a du recul, avec toute la complexité que cela comporte, c’est le bonheur pour un sommelier. Un vin complexe, subtil, parfumé, velouté, à apprécier dès aujourd’hui. Et bio !

Château Dalméran

🇫🇷 Saint-Etienne-du-Grès, france

Bâti sur des vestiges gallo-romains au cœur des Alpilles, le Château Dalméran respire l’histoire. Depuis 2006, Béatrice Joyce dirige ce vignoble biologique d’une dizaine d’hectares en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Son ambition est d'associer ses vins à la gastronomie et à la culture provençale, offrant une immersion réussie dans un terroir généreux et ensoleillé. Ce Château est un hymne à Saint-Etienne-du-Grès.