Domaines The Balvenie

The Balvenie

Dufftown, AB55 4BB, Ecosse

En Écosse, la Distillerie The Balvenie perpétue une tradition centenaire, établie en 1892 par William Grant à Dufftown. Elle demeure l'une des rares maisons artisanales à cultiver son orge sur place, garantissant un contrôle total de la qualité. Le maître de chai sublime ce Single Malt par la sélection minutieuse de fûts qui lui confèrent une complexité riche et veloutée.

Tous les vins du domaine The Balvenie

  • The Balvenie - Double Wood 12 ans & étui

    Double Wood 12 ans & étui

    The Balvenie
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    69,90 €
    69,90 € -
  • The Balvenie - The Week of Peat 14 ans & étui

    The Week of Peat 14 ans & étui

    The Balvenie
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    119,00 €
    119,00 € -
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Conventionnelle

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The Balvenie

Au cœur du Speyside écossais, près du Château Balvenie, sommeille un secret centenaire. En 1892, William Grant, déjà visionnaire avec Glenfiddich, établit cette Distillerie avec une philosophie d'artisanat absolu. The Balvenie est aujourd'hui l'une des rares maisons en Écosse à conserver ses cinq savoir-faire traditionnels, un véritable témoignage de leur engagement à l'excellence.

Ici, le temps s'écoule au rythme de la tradition. Une grande partie de l'orge utilisée est cultivée directement sur les terres de la Mains of Balvenie Farm qui entoure la distillerie, une rareté dans le monde du whisky. C’est dans leurs propres aires de maltage que cette précieuse céréale est traitée, perpétuant des gestes ancestraux. Le maître de chai veille ensuite à la sélection méticuleuse des fûts — de bourbon, de sherry, ou même de porto — qui confèrent à chaque expression de The Balvenie une complexité aromatique inégalée. La passion de cette équipe crée des Single Malts qui racontent l'Écosse dans chaque gorgée, offrant une sensation riche et veloutée, souvent marquée par des notes de miel et d'épices douces. C’est un travail d’orfèvre, où le talent humain sublime le terroir de Dufftown.