Domaine de Fenouillet
🇫🇷 Faugères, 34600, FranceLe nom du Domaine de Fenouillet vient des fenouils sauvages qui embaument la garrigue. Ancré sur des sols de schistes à Faugères, en Languedoc-Roussillon, ce Domaine est certifié Agriculture Biologique et HVE. Conduit par les Vignobles Jeanjean, il sculpte des cuvées vibrantes d’une grande minéralité, capturant la richesse et la finesse de ce paysage méditerranéen préservé.
Tous les vins du domaine Domaine de Fenouillet
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5.0 sur 1 avis
Domaine de Fenouillet - AOP Faugères - Rouge - 2021Domaine de Fenouillet AOP FaugèresRouge charnuÉpuisé
Faible en sulfites
En savoir plusPrix habituel 13,00 €Prix promotionnel 13,00 € - Prix habituelPrix abonné 11,70 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
Aucun Avis
Hautes Combes 2023Domaine de Fenouillet AOP FaugèresBlanc rond
En savoir plusPrix habituel 20,50 €Prix promotionnel 20,50 € - Prix habituelPrix abonné 18,45 € Prix unitaire / par0,00 €
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Faible en sulfites, Biologiques
Appellation Couleur des vins
Un vent de garrigue souffle sur ce Domaine de Fenouillet. C'est ici, au cœur de l'appellation Faugères, dans le Languedoc-Roussillon, que le terroir prend tout son sens. Le nom même du domaine est inspiré des fenouils sauvages qui embaument les alentours, une signature olfactive que l'on retrouve parfois dans la finesse de ses vins.
Ce vignoble s'ancre profondément dans un sol de schistes, un type de roche qui force la vigne à plonger ses racines pour capter la fraîcheur, donnant aux cuvées une minéralité et une structure remarquables. Le domaine, conduit par les Vignobles Jeanjean, a fait de l'engagement environnemental sa boussole. Certifié en Agriculture Biologique et HVE (Haute Valeur Environnementale), il cultive chaque parcelle comme une pièce unique d'une mosaïque méditerranéenne. Cette approche respectueuse permet aux vins d'exprimer avec une justesse et une précision vibrantes toute la richesse de ce paysage préservé. Le Domaine de Fenouillet vous offre ainsi une belle échappée, où la dégustation raconte l'histoire d'une terre exigeante et généreuse.