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Torredemer Mangin - Orage - Vin de France - Orange - 2024

Name: Torredemer Mangin - Orage - Vin de France - Orange - 2024
Brand: Torredemer Mangin
SKU: ORA24_FG_MAR25
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

Translation missing: fr.colors.orange

Vin de France

19,90 €

19,90 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 17,91 €

Torredemer Mangin 🇫🇷 Vingrau, 66600, France

Blanc vif

Une révolution orange venue du Roussillon !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Magret de canard rôti aux épices douces

Poisson

Ravioles de langoustine avec beurre blanc aux agrumes

Légumes

Risotto à la butternut et éclats de noisettes

Fromage

Croquettes de fromage de chèvre sur fondue de tomates

Dessert

Clémentines confites, sorbet à l'amande

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Cépages Muscat

Contenance 750 mL

Alcool 13.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 26,53€

Dégustation

Service 10°C

Carafage 2 h

Apogée 2028

Garde 2030

Œil

La robe est une beauté à elle seule ! D'une couleur rose intense, presque énigmatique, elle renferme tous les secrets du muscat petits grains.

Nez

La splendeur est cachée à chaque coup de nez. Entendez par là qu'à chaque fois que vous sentirez votre verre, vous vous délecterez de la richesse et de la diversité de ses notes : pomelo confit, poivre blanc, confiture d'orange, miel de fleurs... Vous l'aurez compris, il est interminable.

Bouche

La texture de bouche est habilement pensée et construite. Elle se partage entre une texture vive et tonique, un milieu de bouche consistant et séveux et une finale ultra saline et faite d'une belle amertume. Les arômes se complètent et jouent entre eux : touches de torréfaction, de poivre blanc menées par une série de fruits exotiques confits. Quelle grâce !

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Charnu, Complexe, Désaltérant, Epicé, Grillé / Fumé, Mielleux

Son accord parfait : Ceviche de dorade aux agrumes et coriandre

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Et si la révolution des vins du Roussillon venait d’eux ? Romain Torredemer et Thomas Mangin, deux artistes vignerons d’exception, nous ont véritablement conquis cette année, tant par leur vision très claire que par la beauté de leurs cuvées originales. Orage est plus qu'unique ! Le muscat y est magnifié en vin orange, ces beaux vins dont la couleur oscille entre l’or et le rosé. Habilement boisé, il célèbre une belle amertume fine et salivante !

Torredemer Mangin

🇫🇷 Vingrau, 66600, france

L'histoire d’amitié de Romain Torredemer et Thomas Mangin, petits-fils de vignerons, donne naissance à ce Domaine en Languedoc-Roussillon. Profondément attachés à leur terre de Vingrau, ils ont choisi l'agriculture biologique pour préserver la nature. Le Domaine Torredemer Mangin crée ainsi des vins qui célèbrent l’héritage familial avec un engagement moderne.