Château Grand Tuillac - The Brothers - AOP Castillon-Côtes-de-Bordeaux - Rouge - 2019
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Profil du vin
Viandes rouges, bœuf, agneau, magret de canard, volailles fermières, foie de veau, rognons moutarde
Lotte au vin rouge
Tatin de tomates basilic, tian niçois
Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Murol
Le vin est resté sur sa robe primaire, violine, à peine marquée par l’évolution. Rubis et frais.
Nez de fruits noirs, de toasté, d’épices, de vanille, de poivre, de cardamome, charmeur au possible.
Le vin est souple dans un style Bordeaux moderne, avec une structure fine et fondue dans la matière.
L’avis de l’équipe
Château Grand Tuillac
🇫🇷 33350, Saint-Philippe-d'Aiguille, franceSept générations d'histoire animent Pierre et Thomas Poitevin, les frères qui réveillent le Château Grand Tuillac. Sur la prestigieuse rive droite de la Dordogne, aux portes de Saint-Émilion, ils bousculent les codes bordelais avec des étiquettes modernes. Ce Château signe des cuvées originales, toujours aussi gourmandes et élégantes.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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