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Terres Plurielles - Le cirque - IGP Côtes Catalanes - Rosé - 2024

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Terres Plurielles 🇫🇷 66720, Tautavel, France
Rosé léger Raisonnée
Une petite bombe pleine de fruits !

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Tartare et carpaccio de bœuf, grillade de porc au romarin, viandes froides

Poisson

Filets de Rouget à la Tapenade, Salade de crevettes, pamplemousse et avocat

Légumes

Salade de quinoa, légumes grillés et feta

Fromage

Pélardon, Chèvre aux poivres

Dessert

Sorbet à la fraise

Pays France
Cépages Grenache noir, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Prix au litre 9,48€
Service 9°C
Apogée 2025
Garde 2026
Œil

Robe rose, pâles, aux reflets framboises En bouche, le vin est léger, fruité, acidulé, avec une finale sur la fraise des bois.

Nez

Nez assez fin, délicat aux notes de fraise, de pamplemousse et de fleurs séchées. Légères touches d'herbe aromatique.

Bouche

En bouche, le vin est léger, fruité, acidulé, avec une finale sur la fraise des bois.

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Salade grecque
L’équipe du Petit Ballon
Le Cirque est une cuvée emblématique de la cave des Terres Plurielles. Nichées sur les hauteurs et proche de la mer, les cépages typique du Roussillon viennent ici offrir un joli rosé, sur la fraîcheur, avec une petite touche fruitée en prime !

Terres Plurielles

🇫🇷 66720, Tautavel, france

Terres Plurielles est né de la fusion des caves coopératives de Tautavel, Latour-de-France et Vinça. Ce sont 170 vignerons qui unissent leurs forces pour magnifier la diversité des terroirs du Roussillon. Par cet engagement collectif, la Maison propose des vins alliant authenticité et singularité. Elle amorce aujourd'hui une conversion vers l'agriculture biologique, prouvant son profond respect pour cette terre.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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