Accueil Vins Les vins canailles du Petit Ballon Domaine E Petre - Sulìa - IGP Île de Beauté - Rouge - 2022
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Domaine E Petre - Sulìa - IGP Île de Beauté - Rouge - 2022

Rouge

IGP Île de Beauté

Corse

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Domaine E Petre 🇫🇷 Aleria, 20270, France
Raisonnée
Direction l'île de beauté et son merveilleux cépage : le Nielluciu

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Region Corse
Pays France
Cépages Niellucciu
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 22,67€
Service 16°C
Carafage 0
Apogée 2026
Garde 2030
Œil

Teinte d'une grande légèreté offrant un beau rubis coloré et lumineux.

Nez

Magnifique nez empreint d'une finesse de style absolument délicieuse. Des senteurs délicates viennent jouer avec les sens : fraise des bois, orange confite et réglisse.

Bouche

Sublime ensemble plein, rond, offrant comme une caresse en bouche tant le tanin est doux, poudré et délicat. Sa chair est enveloppée et juteuse.

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Longe de veau aux câpres et aux olives noires
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
C'est l'une des découvertes et des surprises majeures de cette foire aux vins : un Niellucciu vinifié tout en infusion, sans l'ombre de tanins durs ou de boisé massif. Le domaine E Petre se situe au coeur de la Corse, sur sa frange Est, près du village à Aléria. Ici, c'est un amour profond pour la vigne et un grand respect du raisin.

Domaine E Petre

🇫🇷 Aleria, 20270, france

L’âme de la Corse s’exprime dans l’éclat des galets roulés du Domaine E Petre, niché dans la vallée du Tavignanu. Repris en 2009 par Marie-Françoise Garcia, ce Domaine familial de 10 hectares est en conversion biologique. Marie-Françoise Garcia privilégie les vendanges manuelles pour signer des cuvées IGP Île de Beauté, rouges, blancs et rosés, qui célèbrent l’authenticité corse. Le vin, pur et vibrant, offre un reflet corsé de son terroir.

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