Bergerie des Cistes Artisans Partisans - Sous le Pic - AOC Pic Saint Loup - Rouge - 2022

Name: Bergerie des Cistes Artisans Partisans - Sous le Pic - AOC Pic Saint Loup - Rouge - 2022
Brand: Bergerie des Cistes Artisans Partisans
SKU: SLPIC22_OCT23
Price: 16.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Pic Saint-Loup

Languedoc-Roussillon

16,00 €

16,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 14,40 €

750 mL 2022

750 mL 2024

Bergerie des Cistes Artisans Partisans 🇫🇷 11200 Montséret, France

Rouge puissant

Un millésime 2022 puissant et gourmand !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat

Nos idées de recettes

Viande

Côte de porc noir grillée, jus au romarin, magret de canard, burger, lasagnes, poulet rôti, saucisses purée, bavette aux oignons

Poisson

Thon rouge grillé, congre au vin rouge,

Légumes

Curry de légumes, Tatin d'oignons caramélisés

Fromage

Livarot, Banon, Pélardon des Cévennes

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Cépages , Syrah, grenache, carignan

Contenance 750 mL

Alcool 13.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 21,33€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2025

Garde 2030

Œil

Robe rubis, intense, dégradé violet. Dégradé assez tendre, matière plutôt concentrée.

Nez

Nez expressif, relevé et épicé, piment d'Espelette. Notes fruitées et florales, fraise, cerise, pivoine et violette.

Bouche

Attaque souple, notes fruitées et solaires relevées par des tanins cacaotés, poivrés et réglissés en finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Minéral, Puissant

Son accord parfait : Ribs laqué au soja

L’équipe du Petit Ballon

La Bergerie des Cistes nous propose son vin "Sous le Pic", nom qui nous signifie Pic Saint Loup, appellation d'où provient ce vin. La syrah représente la majorité de l'assemblage, apporte des notes fraiches et florales, le grenache offre de la rondeur et du fruit, puis la pointe de carignan donne du caractère à ce millésime 2022. Celui-ci est bon à déguster dès maintenant et s'accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées.

Bergerie des Cistes Artisans Partisans

🇫🇷 11200 Montséret, france

La Bergerie des Cistes est un manifeste de vignerons Artisans Partisans du Languedoc-Roussillon. Ce collectif opère une symbiose radicale en replaçant le vivant au cœur de la vigne, près de Montséret. Leurs cuvées captent la générosité du climat méditerranéen tout en conservant une fraîcheur vibrante, typique des sols de Pic Saint-Loup. Ce Domaine signe des vins audacieux, symboles d'humanisme et de partage.