Domaine La Prade Mari - Secret de Fontenille - AOP Minervois - Rouge - 2022

Name: Domaine La Prade Mari - Secret de Fontenille - AOP Minervois - Rouge - 2022
Brand: Domaine La Prade Mari
SKU: SFONT22_OCT23
Price: 7.65 EUR
Availability: InStock

Rouge

AOP Minervois

Languedoc-Roussillon

7,65 €

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Domaine La Prade Mari 🇫🇷 Aigne, France

Rouge charnu

Découvrez le secret du Minervois

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Rôti de bœuf à la sauce tomate, tourte au bœuf et à la tomate, tajine d'agneau, côtes d'agneau grillées, ratatouille

Poisson

Cabillaud rôti, Lotte à l'armoricaine

Légumes

Tian, tarte à la tomate, salade de poivron rouge, Crumble de tomates aux épices

Fromage

Epoisse, Livarot, Bleu de chèvre

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Cépages Grenache noir, carignan, syrah

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 10,20€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2025

Garde 2030

Œil

Robe rubis et tendre aux nuances mauves et rosacées témoigne d'une évolution, tout en conservant sa belle intensité concentration moyenne.

Nez

Nez discret qui dévoile un mélange harmonieux de fumé, floral, gourmand, cacao, cuir, séveux et fraise mara, framboise.

Bouche

Souple, fruité, acidulé, tanins légèrement collants, finale notes cacao, réglisse.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité

Son accord parfait : Gigot d'agneau rôti flageolets

L’équipe du Petit Ballon

Un vin coulant et facile avec son assemblage de grenache, de syrah, de carignan. Ce secret nous ai dévoilé par le Domaine La Prade Mari qui cherche à transmettre l'amour du bon et la passion. Il est dans un style similaire aux millésimes précédents, et déjà complexe : fruits, chocolat, violette, cardamome.

Domaine La Prade Mari

🇫🇷 Aigne, france

L'histoire du Domaine La Prade Mari commence en 1964 dans le Minervois quand Pierre et Laurent Mari quittent l'Algérie pour s'installer à Aigne. Aujourd'hui, Éric, le petit-fils, honore cet héritage familial avec une viticulture durable et engagée. Son approche novatrice repose sur le végétal et la naturopathie. Ce Domaine du Languedoc-Roussillon exprime une harmonie profonde entre la nature et un vin de caractère.