Château Petit Bocq - Saint-Estèphe - AOP Saint-Estèphe - Rouge - 2017
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Bouteilles
- 10%L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Emballage anti-casse
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Profil du vin
Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce, boeuf, agneau magret. Gibier, confit de canard
Lamproie à la bordelaise
Truffes sous la cendre, fricassée de cèpes à la bordelaise
Livarot, Maroilles, Époisses, Salers, Camembert
Vin à la robe rubis tirant sur le grenat de l'évolution sur le côté du verre. Les nuances vont du violet au centre du verre, au mauve sur le dégradé. Le vin signe là son apogée.
Au nez les notes de caramel de fruits rouges, de toasté, de marc de café, de sous bois, de truffes prennent du reliefs avec les arômes épicés et chocolatés de l'aération.
Velouté et suave en attaque, sur des flaveurs de fruits noirs et fruits rouges matures, relevé en finale par des tanins poudreux et poivrés sur une bonne longueur.
L’avis de l’équipe
Château Petit Bocq
🇫🇷 Saint-Estèphe, franceUn Cru Bourgeois de Saint-Estèphe qui surprend par son style résolument moderne. Le Château Petit Bocq assemble avec art le Merlot et le Cabernet Sauvignon issus de plus de 90 parcelles. Le Merlot en grande proportion offre un vin plus velouté et gourmand que la moyenne de son appellation à Bordeaux. Ce vin expressif et complexe est un grand plaisir à prix raisonnable.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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